|| Terug naar Ahmed's pagina ||

Ahmed's vriend  Sayed No Galag, eigenaar van het  Hatshepsut restaurant  (El Qurnah)

Einde 1996 waren we andermaal in El Qurnah (El Gurnah) bij onze vriend Ahmed. Het was de eerste maal dat hij ons in contact bracht met zijn vriend Sayed No Galag (No Galag wil zegen "no problems"!) die een modern restaurant op de West-Bank uitbaat. Het ligt op de weg die loopt voorbij het Ramesseum naar de Seti I-tempel en verder naar de Vallei van de Koningen. Het restaurant ligt halverwege niet ver van de afslag naar de Temepel van Hatsjepsoet (Deir El Bahari). 
Sayed (met een "Rasta-look" à la Bob Marley) verbleef gedurende meerdere jaren in Duitsland en huwde er ook een Duitse vrouw. Maar hij keerde uiteindelijk terug naar El Qurnah. Sayed Morsey (zijn echte naam) heeft vier broers die een albasten fabriekje runnen. Daar bovenop bouwde hij het restaurant (1e verdieping). Er is verder nog een dakterras voorzien van waarop men prachtig uitzicht heeft op de heuvels en de kleurrijke huisjes van El Qurnah. Draait men zich om ziet men de groene velden tot aan de Nijl.  

Het restaurant is modern, maar straalt niettemin een Egyptische sfeer uit. Er worden goede maaltijden geserveerd, zowel Westerse als Egyptische. Het verbaast ons dat dit restaurant tot nu toe niet opgenomen werd in de Lonely Planet-reisgids over Egypte (editie 1999).

Restaurant Hatshepsut (El Qurnah)

Voorbeelden: linzen soep voor  4 LE, pasta's en pizza's tussen 8 en 14 LE, sandwiches tussen 9 en 11 LE, Westerse en Egyptische hoofdschotels voor 11 tot 14 LE, met o.a. de Egyptische specialiteit "stuffed pigeon" (gevulde duif).
Het restaurant heeft een permissie  om alcoholische dranken te schenken  Een "Stella"-bier (niet te verwarren met de Belgische Stella!) is een goede keuze en kost 6 LE (halve liter)!

Iedere woensdag kan men echte, traditionele Egyptische buikdanseressen aan het werk zien (niet deze die normaal de toeristen voorgeschoteld krijgen!); iedere zondag is een muzikale avond voorzien met plaatselijke musici.

In het  restaurant met een bevriend koppel en  Ahmed, genietend van een "stuffed pigeon" (1997)		Traditionele buikdansen, iedere  woensdagavond in het  Hatshepsut restaurant
Drie "brothers": Sayed, Ahmed en Eric

  || Terug naar Ahmed's pagina || Top ||